真空耙式干燥机对食品原料干燥的优势

　　

真空耙式干燥机加热食品原料简述：

      食品原料电加热真空干燥和大气压力干燥的原理相同，水蒸发的温度低于常压下的蒸发温度，真空度越高，蒸发温度越低，因此整个过程可在较低温度下进行。

真空耙式干燥机加热食品原料优势：

      干燥过程温度低，物料低，无过热，水易蒸发，干燥产品，形成多孔结构，溶解性好，补液，色泽和口感更好；干燥产品的终水分低，加热温度可设定在45~135℃范围内。

整个干燥过程与外界环境完全隔离，避免各种可能的污染产生的热量；整个烘干过程实现自动控制，降低人工成本。符合CIP清洗系统，设备可快速清洗干燥。