发酵粉耙式干燥机

发酵粉耙式干燥机物料概述

发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。

发酵粉耙式干燥机工作原理

被干燥物料从壳体上方正中间加入，在不断正反转动的耙齿的搅拌下，物料轴向来回走动，与壳体内壁接触的表面不断更新，受到蒸汽或导热油间接加热，耙齿的均匀搅拌，粉碎棒的粉碎，使物料内的水分气化，在真空系统的作用下，使被干燥物料内部水份和表面水份更有利的排出，气化的水份从真空泵出口处排出。 

发酵粉耙式干燥机设备特点

1、本机可由真空系统、溶媒回收系统（选配）、加热/冷却循环系统组成；

2、采用大面积夹层加热方式，传热面大，热效率高；

3、设置搅拌，使物料在筒内形成连续循环状态，进一步提高了物料受热的均匀度，从而可顺利进行粉状、颗粒状、浆状、膏状、糊状物料的干燥；

4、特殊出料口设计，使出料口更加密封和不容易积料，并且出料方便；

5、密封分为机封和填料密封两种，特殊的设计保证了密封性和使用寿命；

6、轴、耙叶的特殊加工，大大保证了轴的强度和同心度，根据用户要求选配在轴内通介质和增加振击装置。

发酵粉耙式干燥机技术参数