- 品牌:常州步群干燥
- 货号:202403
- 价格: ¥55000/台
- 发布日期: 2024-03-23
- 更新日期: 2024-12-05
外型尺寸 | 500L |
品牌 | 常州步群干燥 |
货号 | 202403 |
用途 | 腐竹的干燥 |
型号 | SZG-500 |
制造商 | |
是否进口 |
腐竹回转烘干机
腐竹回转烘干机物料:
腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。
腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级,颜色越浅,营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
腐竹回转烘干机工作原理:
SZG双锥真空干燥机是我厂在结合国内同类产品技术所开发新一代干燥装置。 SZG双锥真空具备皮带、链条两级弹性联结方式,因而设备运行平稳。特别设计的工装,充分体现了两支轴的良好同心,热媒及真空系统均采用可靠的美国技术的旋转接头。在此基础上,我们开发了SZG-A,它既可无级调速,又能进行恒温控制。本厂产品从高温导热油为热媒介质、中温蒸汽及低温热水一应俱全。双锥回转真空干燥机是集混合-干燥于一体的新型干燥机。将冷凝器,真空泵与干燥机配套,组成真空干燥装置。(如不需回收溶剂,冷凝器可以不用)本机设计先进,内部结构简单,清扫容易,物料能全部排出,操作简便。能降低劳动强度改善工作环境。同时因容器本身回转物料时物料亦转动但容器壁上不积料,故传热系数较高,干燥速率大,不仅节约能源,而且物料干燥均匀充分,质量好。干燥粘性物料时,本厂将在罐内为您特别设计“抄板”机构或设置滚珠。
腐竹回转烘干机特点:
1、在密闭的夹层中通入热能源(如热水、低压、蒸汽或导热油 ),热量经内壳传给干燥物料。
2、在动力驱动下,罐体作缓慢旋转,罐内物料不断地混合,从而达到强化干燥的目的。
3、物料处于真空状态,蒸汽压下降使物料表面的水份(溶剂)达到饱和状态而蒸发了,并由真空泵及时排出回收。物料内部的水份(溶剂)不断的向表面渗透、蒸发、排出,三个过程不断进行,物料在很短时间内达到干燥目的。
4、油加热时,采用自动恒温控制,可以干燥生化制品和矿物原料,温度可在20~160℃之间。5、热效率较高,比一般烘箱提高2倍以上。
6、间接加热,物料不会被污染,符合"GMP" 要求。设备维修操作简便,易清洗。
7、介质:罐内粉料(罐内为搪玻璃时PH<12),夹套内水、蒸汽、导热油。